日韓伝統料理

「昔ながらの伝統料理を楽しむ会」主催の料理教室におじゃましました。
第一部の講義では生活習慣病予防士の久保醇治先生のお話と韓国料理ヒーリングフードを主宰している全成眞先生の「健康と食」に関するお話しを伺いました。
第二部では町田市で作られた美味しい味噌を使ったみそ汁と身体に良い韓国料理を頂き、しばし、ほっとする時間となりました。